Totaler Franzbrötchenentzug hier in Bochum… da blieb nur selber backen!
Zutaten:
200 ml Milch
500 g Mehl
1 Würfel frische Hefe
175 g Zucker
125 g Butter
1 Prise Salz
2 El Zimt
1 Ei (M)
1 El Schlagsahne
200 ml Milch erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben. Eine Mulde hineindrücken. Hefe in der Milch auflösen. Zusammen mit 25 g Zucker zum Mehl geben. Mit [...]
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Einfache Franzbrötchen
Veröffentlicht in Backen, Snacks und Kleinigkeiten, Getagged Franzbrötchen, Hamburg am Mai 20, 2008 | Kommentar schreiben »
